OKEBALI.COM
DAUN KENIKIR yang biasa untuk sayur lalapan merupakan tanaman yang punya nama latin cosmos caudatus ini mengandung sederet nutrisi. Mulai dari serat, protein, karbohidrat dan beberapa vitamin.
Daun kenikir juga mengandung berbagai antioksidan, seperti quercetin, asam fenolat, flavonoid, dan asam klorogenat. Lewat kandungan tersebut, daun ini diklaim bisa menghambat pertumbuhan sel kanker.
Bahkan di Negara Cina daun ini sangat populer dan dikonsumsi masyarakat untuk mencegah kanker
Manfaat Kesehatan dari Daun Kenikir
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan antioksidan dan sifat anti peradangannya mampu melawan radikal bebas pemicu penyakit kronis. Nah, penyakit jantung adalah salah satu penyakit kronis yang patut diwaspadai. Namun, butuh penelitian lebih mendalam untuk membuktikan khasiat yang satu ini.
2. Mengatur Gula Darah
Daun kenikir disinyalir bisa membantu kinerja insulin dalam penyerapan glukosa. Dari efek tersebut, kadar gula darah bisa lebih terkontrol dan mencegah penyakit diabetes tipe
2. Kondisi tersebut terjadi ketika kadar gula darah melonjak terlalu tinggi karena insulin tidak dapat bekerja dengan efektif.
3. Menurunkan Tekanan Darah
Menurut sebuah studi, tanaman yang satu ini punya efek diuretik sehingga bisa menurunkan tekanan darah. Khasiat ini tentu didambakan oleh para pengidap hipertensi alias darah tinggi.
4. Memperlancar pencernaan
Daun kenikir mengandung serat yang cukup tinggi sehingga bisa mendukung proses pencernaan. Serat juga bisa membantu penyerapan air dalam usus besar sehingga kamu terhindar dari sembelit.
5. Mengurangi Mual
Tanaman yang satu ini juga bisa menjadi solusi jitu mengatasi morning sickness. Bumil bisa mengonsumsi rebusan daun ini setiap kali merasa mual. Jika mual tidak kunjung hilang meski sudah meminum rebusan kenikir, sebaiknya segera periksakan diri ke rumah sakit terdekat.
6. Meningkatkan daya tahan tubuh
Daun kenikir juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh, terutama untuk ibu menyusui. Pasalnya, ibu menyusui seringkali rentan mengalami penurunan kesehatan. Kandungan vitamin A, C, dan E yang terdapat dalam daun ini menjadi salah satu cara untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh selama masa menyusui tersebut.
Tips membuat /merebus Daun Kenikir:
Bersihkan daun kenikir dengan air mengalir.
Panaskan air matang di dalam panci dan tambahkan sedikit air garam.
Kemudian masukkan daun dan rebus sampai sari-sarinya keluar.
Jika air sudah mulai berubah warna, artinya sari-sari daun sudah keluar.
Nah itu dia manfaat Rebusan Daun Kenikir. TUHAN menciptakan alam semesta untuk melindungi kita lewat sumber alam. Lebih baik Mencegah daripada mengobati. Namun untuk keluhan yang serius konsultasikan dengan dokter anda atau Rumah Sakit terdekat.
Ref :Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Diakses pada 2022. Data Komposisi Pangan Indonesia. Daun Kenikir.
Journal of Research in Medical Sciences oleh Joseph Anthony, 2015.
