OKEBALI.COMKue Laklak atau yang biasa disebut Jaje Laklak dalam masyarakat bali, adalah kue mungil yang berbentuk lingkaran berdiameter 3 cm (serabi khas Bali), dan memiliki rasa yang gak pernah ada matinya. Sangat pas sebagai teman duduk disaat pagi hari, ditambah dengan hangatnya sajian kopi Bali. Namun, apabila tidak sempat menyantapnya ketika sarapan, jangan khawatir, karena bentuknya yang kecil dan mungil, maka Jaje Laklak ini sangat mudah dibawa kemana saja.
Jaje Laklak bisa didapatkan di seluruh Pasar tradisional Bali. Pedagang biasanya menjual Jaje Laklak ini seharga Rp. 5.000 per porsi yang berisikan 5 buah Jaje atau Kue Laklak. Tampilan atas kue ini biasanya ditambahkan topingnya dengan parutan kelapa serta saus gula merah (gula aren/gula jawa)
Secara umum, Jaje Laklak berwarna putih dan ada pula yang berwarna hijau, warna hijau berasal dari pewarnaan alami yaitu berasal dari air daun pandan yang dicampurkan kedalam adonan. Namun, terkadang Jaje Laklak ada yang diberi perwarna makanan berwarna merah muda atau berwarna coklat. Jaje Laklak berbahan dasar tepung beras, dicetak menggunakan cetakan serabi tanah liat. Setelah matang, Jaje Laklak akan berlubang-lubang dibagian permukaannya.
Jadi guys kalau kalian ke Bali,ga bakalan susah nyari dan membeli Jajanan traditional Bali yaitu Lak Lak Bali yang bolehlah disebut Serabinya Bali. Karena kalian ngga lengkap kalo ke Bali ngga nyobain jajanan traditional Bali.
